二世帯住宅・平屋住宅・自然素材住宅の西村建設(工務店)・蒲郡市・岡崎市・豊川市

施工エリア

愛知県

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店舗リフォーム:自然素材を使用した落ち着いた空間
上品な和の寛ぎと重くなり過ぎない雰囲気に拘りを持ち
本物の材料でしか味わえない空間に仕上ました。

施工概要

お店の名前は小料理「さら」。貸し店舗探しからご依頼頂き、集客可能なエリアで希望の広さと飲食店が出来るという条件で、不動産仲介からスタート。数店舗の候補から条件に見合う物件が決り、ローンの資金相談お店のプロデュースまでご相談いただきました。女将さんのお店に対するイメージをお伺いし客席・厨房・お手洗い・家具までオープンに必要な要素は全てお任せいただきました。


施工のポイント

正面のカウンターは栂の大木からしか取れない一枚物の無垢板。脇板は欅の一枚物を使用し厚みも15センチを超える素材から削りこんだ仕上物です。小上がりのお座敷は式台を備え、女性でも座りやすい掘りごたつが冬場の足元も暖め、ゆっくりと料理やお酒を楽しんで頂きたいと言う女将さんの希望が形になりました。赤みの強い天然杉のテーブル桧の床は明るく柔らかい空間となり、個室感覚で味わえる隠れ家的な雰囲気がとてもいい心地。照明器具も和紙木材を使用した素材感の有るものを選択。細かな部分まで拘り、腕利きの大工が5人で材料の加工に始まり施工までを担当しました。オープンの日柄に間に合わすため、解体から10日間で引渡しというスピードで施工完了。店舗の設計施工は一般住宅とは一味違う空間である事が求められます。ご来店されるお客様にいつもと違う時間を過ごしてもらえれば嬉しい限りです。



堀ごたつ
堀ごたつ

小上がりのお座敷は堀ごたつがありゆったりと過ごせるスペースです。


個室感覚

天然杉のテーブルや個室に近い感覚がとても落ち着きます。

個室感覚

天然木のカウンター
天然木のカウンター

天然木のカウンター。食器棚も製作物でとても良い雰囲気があります。



【物件スペック】
■所在地:愛知県
■施工期間:10日間
■施工費用:お問い合わせください




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